आजकल की भागदौड़ भरी जीवन में असंतुलित खानपान, जंक फूड और स्ट्रेस भरे रूटीन के कारण लोगों में हाई कॉलेस्ट्रॉल की परेशानी तेजी से बढ़ रही है। कॉलेस्ट्रॉल दो तरह का होता है, अच्छा (HDL) और खराब (LDL)। जब शरीर में खराब कॉलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाती है, तो यह धमनियों में जमा होकर ब्लॉकेज का कारण बनता है और दिल की रोंगों का खतरा बढ़ा देता है। इसलिए महत्वपूर्ण है कि हम खाने के बाद अपने शरीर को ठीक ढंग से संभालें ताकि कॉलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल में रहे और शरीर बना रहे फिट और एक्टिव। कुछ आसान आदतें अपनाकर आप बिना दवा के भी अपने कॉलेस्ट्रॉल को बैलेंस कर सकते हैं।
खाना खाने के बाद सबसे महत्वपूर्ण है कि आप थोड़ा टहलें। अक्सर लोग खाना खाते ही कुर्सी पर बैठ जाते हैं या बिस्तर पर लेट जाते हैं, जो सबसे बड़ी गलती होती है। इससे पाचन धीमा हो जाता है और फैट शरीर में जमा होने लगता है। यदि आप प्रतिदिन डिनर के बाद 10-15 मिनट की मामूली वॉक करते हैं तो यह आपके पाचन को बेहतर बनाती है, शुगर लेवल को संतुलित रखती है और कॉलेस्ट्रॉल को भी नियंत्रित करती है। ये छोटी सी आदत आपको स्लिम और फिट बनाए रखने में बड़ी किरदार निभा सकती है।
कॉलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए फाइबर युक्त भोजन बहुत लाभ वाला होता है। फाइबर आपके शरीर से एक्स्ट्रा फैट को बाहर निकालता है और ब्लड में बैड कॉलेस्ट्रॉल के स्तर को घटाता है। अपने रोज के भोजन में ओट्स, दलिया, हरी सब्जियां, फल और दालें जरूर शामिल करें। खासकर सेब और गाजर जैसे फाइबर रिच फूड्स आपके हार्ट को हेल्दी रखते हैं और पाचन को भी बेहतर बनाते हैं।
अगर आप खाना खाने के बाद कुछ हेल्दी पीना चाहते हैं, तो ग्रीन टी या हर्बल टी बेहतरीन विकल्प है। इसमें उपस्थित एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर में फैट को ऑक्सीडाइज करने में सहायता करते हैं, जिससे बैड कॉलेस्ट्रॉल घटता है। तुलसी, अदरक, या दालचीनी की चाय पीने से मेटाबॉलिज्म बढ़ता है और वजन भी नियंत्रित रहता है। ध्यान रखें कि चाय में चीनी न डालें, क्योंकि चीनी फैट बढ़ाने का काम करती है।
इसके अलावा, खाने के तुरंत बाद लेटना या बैठना भी कॉलेस्ट्रॉल बढ़ाने की एक आम वजह है। खाना खाने के बाद कम से कम आधे घंटे तक न लेटें। इससे भोजन सरलता से पचता है और शरीर में फैट जमा नहीं होता। साथ ही, इस समय गुनगुना पानी पीना बहुत लाभ वाला है। यह पाचन में सहायता करता है और शरीर से टॉक्सिन्स निकालता है। ठंडा पानी फैट को जमा करता है, इसलिए खाने के बाद गुनगुना पानी ही पिएं। यदि आप रात में भारी खाना खाते हैं तो इसे बदलना महत्वपूर्ण है। प्रयास करें कि डिनर हल्का और शीघ्र करें। सोने से 2-3 घंटे पहले भोजन कर लें और इसमें सूप, सब्जियां या सलाद शामिल करें। इससे न केवल कॉलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल में रहता है बल्कि नींद भी अच्छी आती है।